Recette de salade de pastèque préférée de Kate Middleton

EÊtes-vous d’humeur à canaliser votre Mia Thermopolis intérieure et à vous sentir comme des rois ? La même chose. Bien que nous n’ayons pas tous la chance d’avoir une lignée royale et un siège garanti sur le trône britannique (ou génois), nous pouvons certainement imiter ces hautes vibrations dans notre vie quotidienne. “Pensez comme une reine. Une reine n’a pas peur d’échouer. L’échec est un autre tremplin vers la grandeur », dirait Oprah Winfrey.

Bonne nouvelle : en plus de vous habiller comme la duchesse Kate Middleton, vous pouvez également préparer sa recette de salade d’été préférée, qui contient des tonnes d’ingrédients anti-inflammatoires et sains pour les intestins.

Selon une récente interview, une source interne proche de Middleton a révélé qu’elle adorait grignoter une salade de pastèque hydratante, parfaite pour combattre la chaleur lors d’une journée caniculaire. “Un incontournable des déjeuners de Kate, les salades de melon d’eau contiennent des pastèques roses juteuses mélangées à de l’avocat, des oignons, du concombre et de la feta – le mélange parfait de sucré et de salé”, ont-ils déclaré. Ce combo de salade fruitée est * définitivement * assez bon pour vous faire planer comme du sucre de pastèque.

Pourquoi nous aimons tant la recette de salade de pastèque de Kate Middleton

Pour commencer, les huit ingrédients du plat offrent une pléthore d’avantages pour la santé qui rendent cette salade de pastèque à la fois savoureuse et super bonne pour vous. Dans cette vidéo de @kalejunkie, Nicole Keshishian Modic partage sa recette facile de la salade préférée de Kate Middleton.

La recette comprend un mélange de fruits et d’herbes comme la pastèque hachée, le concombre, l’avocat et la menthe. Ensuite, il est mélangé dans une vinaigrette avec du vinaigre de cidre de pomme, du jus de citron vert riche en vitamines, de l’huile d’olive saine pour le cœur, du sel et du poivre. Enfin, la salade est garnie de fromage feta émietté, riche en calcium et en protéines. (Au fait, bien que cette recette contienne du lait, n’hésitez pas à simplement omettre le fromage ou à le remplacer par votre alternative végétalienne préférée.)

Ce plat est très hydratant, ce qui le rend parfait pour une canicule

La pastèque, qui a littéralement le mot « eau » dans son nom, contient plus de 90 % d’eau, ce qui en fait un moyen idéal pour rester hydraté pendant les chauds mois d’été. Il contient également des antioxydants comme le lycopène, qui a été associé à l’amélioration de la tension artérielle et de la santé cardiovasculaire, à la réduction du cholestérol et à la réduction du risque de maladies chroniques, selon Laura Iu, RDN, CDN, CNSC, RYT, diététiste et fondatrice de Laura Iu Nutrition, dit Well+Good. En outre, le fruit regorge de vitamine C, qui renforce votre système immunitaire et stimule la production de collagène.

Bien sûr, les autres fruits de cette recette contiennent également des propriétés nutritionnelles, notamment le concombre, l’un des aliments les plus hydratants de tous les temps. (C’est en fait plus hydratant que la pastèque – les concombres contiennent près de 96% d’eau.) Les concombres sont également chargés d’autres nutriments et minéraux comme la vitamine C, le potassium, le magnésium, la vitamine K, les vitamines B, le manganèse et le cuivre.

Enfin, on ne peut pas continuer sans donner une mention honorable à l’avocat. Ce fruit délicieux regorge de graisses saines ainsi que de fibres et d’antioxydants.

La recette de Kate Middleton pour une salade de pastèque hydratante

Donne 2 portions

Ingrédients
3 tasses de pastèque, sans pépins et coupée en dés⁣
1 concombre anglais, haché⁣
1 avocat, haché⁣
1/2 tasse de fromage feta, émietté⁣
1 bouquet de menthe, ciselé⁣
1/4 tasse d’huile d’olive⁣
1 citron vert
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre⁣
Sel et poivre⁣ au goût

1. Mettre tous les ingrédients dans un grand bol. Mélangez, salez et poivrez au besoin et dégustez !

D’autres façons d’utiliser la pastèque dans n’importe quel plat, selon un nutritionniste :



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